【餐厅运营】餐厅危机管理必备手册
为什么餐厅一出现顾客投诉,员工就互相推让,不想解决?
政府部门到餐厅检查管理人员为什么紧张?回答问题语无伦次
为什么餐厅突发事件的店长不能指挥现场
危机事件的发生并不可怕。可怕的是,由于管理组或员工处理不当,应该能够快速解决的问题使事故成为事故
勺子课堂专家讲师吴亮教你如何正确处理危机事件的过程
适用学员
店长、监督员、中小型餐饮老板
餐厅危机管理必备手册
课程目录:
危机处理标准 (12:18)
处理客户投诉的方法 (21:35)
应对政府检查的方法 (10:38)
应对媒体访问的方法 (9:55)
应对突发事件的方法 (19:42)
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