1)如何划分餐厅功能区和厨房动线？

2)如何梳理餐厅标准？／工具／流程？

3)如何培训和引导核心人物的店长？

4)如何建立循环改进工具同步激励机制？

适用学员

中小型餐饮企业老板、餐饮从业人员

快！准！稳！确保餐厅工作有效性的四个核心环节！

如何保证餐厅工作的有效性？ (6:04)

餐厅功能区和厨房动线划分 (19:10)

梳理餐厅标准/工具/流程 (13:47)

核心店长培训指导 (15:49)

建立循环改进工具同步激励机制 (17:01)

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