正宗重庆烤鱼_万州诸葛烤鱼全套配方技术教程全41套

 

诸葛烤鱼是一道特色传统名菜，属于川菜或湘菜。烤鱼系列以烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为主要特色，分为辣、香两大系列。据说三国时期，刘备、关羽、张飞聚集在皇榜下，在桃花园结义，牺牲世界，复宰牛设酒，聚集乡镇勇士，得到300多人，在桃园喝醉，大鱼大肉快乐！在此期间，一位姓张的厨师负责烹饪。他独特的技能是炭火烤鱼，醇厚可口，新鲜可口！刘备和其他人都很高兴。喝完酒后，他士气很好。刘备挥舞着刀说：“如果你有好的烹饪技巧，当记忆技巧”后，刘备登基，把烤鱼定为蜀国国菜。三国三结义烤鱼就来了。

 

诸葛烤鱼教程大概目录:

 

诸葛烤鱼视频教程

 

41种烤鱼配方

 

诸葛烤鱼加盟店技术秘方(十种风味:泡椒、水豆豉、酱油

 

重庆诸葛烤鱼加盟店绝密核心技术秘方(天香秘制老油，秘制鲜香膏

 

重庆豆豉烤鱼配方改良版(附烤鱼生产要点)

 

真火炭烤鱼的做法

 

渔夫烤鱼(附自制烤鱼酱配方)

 

新版诸葛烤鱼(附特制香油配方及烹制工艺)

 

香酱烤带鱼(香酱和自制红油配方)

 

改良版万州烤鱼配方

 

万州烤鱼(基本版正规配方)

 

铁板烧鳗鱼(大连圣道韩国烧烤连锁店特色菜

 

铁板烤鱿鱼(北京＂蜀地传说＂餐厅特色菜

 

特色清江烤鱼(附秘制油配方)

 

特色烤鲭鱼(附自制烤鱼酱配方)

 

碳烤金龙鱼

 

炭烤鱿鱼(广州肥叉广式烧腊卤味培训中心实用菜系列

 

泰国烤秋刀鱼(西北工业大学正和酒店创新菜肴)

 

南宁阿里妈妈的各种烧烤配方及相应的菜例(烧烤腌料、烧烤油、烤鱼

 

苗家麻辣烤鱼(附“食色家厨”金牌烤鱼系列介绍

 

热菜-重庆烤鱼调味料配方及关键生产

 

亮马烤鱼(北京＂亮马鱼新鲜餐厅＂招牌菜品

 

老叶烤鳕鱼(叶卓坚作品)

 

烤鱼涮锅(厦门重庆川菜楼连锁店招牌菜)【

 

烤味噌鱼(揭秘正宗的桌式配方)

 

橘香烤鱼(成都红杏酒家特色菜)

 

锦州烤鱼(附烧烤酱、烧烤腌料、烧烤油、烧烤干料配方

 

金牌家乡烤鱼(附秘制麻辣酱和自制五香大豆配方)

 

金排烤鲍鱼(济南燕开餐厅招牌菜

 

酱烤黄鱼(附韩式腌鱼傻瓜酱配方)

 

假日烤鱼(新版五款精品烤鱼配方及制作详细说明

 

火焰石烤鲭鱼(山东省潍坊市顺海湾酒店创意流行菜

 

北京荷香烤鱼＂三个贵州人＂餐饮服务公司招牌菜品

 

风味烤银枪鱼(北京全聚德亚运村分店创新菜肴)

 

风情石盘烤鱼(附秘制辣酱炒制方法)

 

豆香鲈(附自制烧烤粉配方)

 

吊炉鲤鱼(吊炉烧烤详细工艺介绍之一

 

葱烤麻辣多宝鱼(石家庄峨眉镇酒店特色菜

 

烤绿葱小黄鱼

 

(诸葛烤鱼坊)金牌辣味烤鱼的正规制作方法

 

烤鱿鱼(铁板鱿鱼参考)

 

(钳鱼)炭烤鱼(成都盛里食府创新特色菜

 

烤青鱼段(无锡鹅湖迎宾楼酒店特色菜)