正宗西安烤面筋小吃技术配方资料 面筋制作方法+9VCD视频教程654M

面筋原料（ 蛋白质含量超过80%)采用优质小麦蛋白粉，经过拌、淹、蒸、煮、烘烤等工艺处理。烘烤过程中，涂上孜然、盐和酥油。随着温度的增加，香气逐渐溢出， 然后刷上精心烹制的特殊烤面筋辣酱和红油辣椒。在烘烤和刷牙的过程中，它会发出吱吱的声音。香味飘得很远，引起人们的食欲。纯手工制作

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