简介：红汤、红油、红辣椒一直是重庆火锅固定不变的象征。德庄集团的“青一色火锅”底料是全绿色；味道麻辣但不干；使用植物清油；它比黄油更健康。汤底也可以打包回家煮鱼。目前，“青一色火锅”在重庆备受关注。在重庆内德庄的连锁店中，“青一色”火锅已达到锅底销售总额的60%，有的甚至达到90%。

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