邵德春 酒店六常管理模式-邵德春- 内容简介:邵德春 时代光华特聘高级培训师,中国酒店六常法创始人,中国酒店六常法管理体系创始人,拥有20多年的酒店管理、咨询、培训经验,历任多家知名酒店高级顾问。邵先生在全国各地举办了1000多门公开课,培训了数万家酒店餐饮企业,引进了300多家餐饮酒店的六常法,指导和规划了数百家餐饮企业的定位,使许多餐饮企业起死回生,甚至领先当地五年以上,并发行了多套VCDCDCD和酒店六常管理,在全国酒店餐饮业享有很高的声誉。
 
内容简介:
酒店六常管理模式是邵德春先生结合多年从事酒店和餐饮管理的实践经验和研究经验,对“5S”管理方法进行了大量修订,补充了大量的酒店管理专业知识总结和创新,提出了“傻瓜管理模式”的概念该模式简单有效,操作方便,广泛应用于酒店管理。
本课程结合国内知名酒店企业的成功案例,简单解释,实用、可操作性强,是提高我国酒店餐饮行业管理水平的最佳指南。 六常法的实施可以巩固管理基础,提高管理水平,是一种非常实用有效的酒店管理方法。
教学对象:酒店、餐饮企业董事长、总经理、餐饮、客房、工程、仓库等部门经理及全体员工。
 
课程目录:
第一讲  “酒店六常法”(上)是什么
第二讲  “酒店六常法”(下)是什么?
第三讲  六常法的实施步骤之一 常分类
 
第四讲  六常法的实施步骤二 经常整理(1)
第五讲  六常法的实施步骤二 经常整理(二)
第六讲  六常法的实施步骤二 经常整理(3)
第七讲  六常法的实施步骤二 经常整理(4)
 
第八讲  六常法的实施步骤三 经常清洁(上)
第九讲  六常法的实施步骤三 经常清洗(下)
第十讲  升级六常法
第十一讲  六常法的实施步骤四 常维护
 
第十二讲  六常法的实施步骤五 常规规范(上)
第十三讲  六常法的实施步骤五 常规规范(下)
第十四讲  六常法实施步骤六 常教育

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