随着中国经济的发展，酒店数量也急剧增加，酒店专业经理已成为全国酒店短缺人才。中国的酒店业正在争夺人才。如何留住人才？如何使现有人才成为优秀的酒店专业经理？优秀的酒店专业经理应该管理什么？本课程将告诉您解决这些问题的方法，为企业培训和留住优秀的酒店专业经理。
讲师简介《酒店职业经理人管理实务-邵德春》:
邵德春，北京时代光华教育发展有限公司特聘高级培训师；中国酒店培训网首席培训师:中国第一位讲授酒店五常管理的专业培训师；香港理工大学酒店与旅游管理硕士。拥有16年的酒店管理、咨询和培训经验。现任杭州华智酒店管理公司总经理、浙江金悦餐饮集团、太阳城酒店、龙翔酒店、南北湖桃园别墅、不夜城酒店、江苏知音酒店顾问。曾服务过西方最佳海洋酒店、圣达特速8酒店、浙江开元旅游集团、杭州五洲酒店、红泥餐饮集团公司、华中城餐饮集团、海南银泰度假酒店、金棕榈度假酒店、中国工商银行、娃哈哈集团公司、百大集团、山东大学学术交流中心、山东经济学院国际交流中心、浙江大学管理学院高级管理培训中心等500多家酒店、企业事业单位。
本课程的学习目标是“酒店职业经理人管理实践-邵德春”：
·明确什么是好的管理
·如何量身定制企业规章制度？
·如何确保命令的有效性和执行
·如何进行有效的监督检查
·如何处理酒店后台与前台的合作？
·如何建立一套激励工资制度，吸引、指导和留住有才华的员工
谁需要学习本课程的“酒店职业经理人管理实践-邵德春”：
·酒店业中高级管理人员
·餐饮娱乐行业中高层管理人员
·其他服务企业中高级管理人员
《邵德春酒店职业经理人管理实务》课程目录：
·管理的概念和标准
1、什么是管理
2、为什么管理是“通过别人来做的”？
3、领导角度：好经理的标准-忠诚
4、领导角度：好经理的标准-学会沟通
5、领导角度：好经理的标准-理解老板的意图
6、领导角度：良好经理的标准-建立执行力
·酒店管理中的沟通
1、如何有效沟通
2、进入对方的频道-同步原则
3、80/20的沟通原则
4、标准化和个性化的处理方法
·什么是好的管理
1、紧盯的意义
2、增强执行力的方法
3、螺旋式管理
4、领导角度:好经理的标准-承上启下
5、领导角度：优秀经理的标准-绝对服从
6、领导角度：好经理的标准-高效运作
7、领导角度：好经理的标准-学习能力
8、员工角度：好经理的标准-合理的团队
9、员工角度：好经理的标准-同情下属
·部门协调和激励制度
1、如何协调部门工作
2、建立激励工资制度
·酒店经理的管理职能
1、计划管理
2、制定标准方法1：向成功酒店学习
3、制定规范方法二：向下属学习
4、制定规范方法三：总结记录
5、培训与指导
6、如何有效监督
7、如何有效检查
8、检查结果的处理方法
9、监督与检查的区别
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