“中秋月饼教程 介绍了广式月饼冰皮月饼的烘焙技术(全集)
月饼是著名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品。月饼又圆又圆，是家庭分享，象征着团聚和谐，是中秋节的必需品。在中秋节，古代月饼被用作祭品。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。在北宋时期，它在宫廷中很受欢迎，但也流传到民间，俗称“小饼”和“月团”。发展到明朝已成为全民共同的饮食习俗。如今，品种越来越多，风味因地而异。

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