面对快速变化的餐饮市场,餐饮不仅要有“做快”的能力,还要有“做大”的能力。品类创新可以给品牌带来新的快速发展机遇,而餐饮要想做大,本质上取决于顶层可持续发展的商业模式。

在新时代的背景下,新兴餐饮的商业模式有哪些共同点?这是任何餐饮人都想彻底研究的问题。这也是第四届中国餐饮业商业模式峰会论坛想要解决的餐饮业问题之一,由广东省餐饮服务业协会等权威单位联合主办。

适用对象:

新媒体、运营、网络营销、市场等从业者,以及想要转行的失业者;

什么样的模式才是好的商业模式?

什么样的商业模式可以区分自己和竞争对手?

如何根据自己的资源和优势创新适合自己企业的商业模式?

适用学员

中小型餐饮企业老板、餐饮从业人员

课程目录

1、消费升级和新零售时代的到来 .mp4

2、新零售餐饮业的新思维.mp4

3、星巴克的第三空间理论.mp4

4、连锁经营四大市场定位的关键.mp4

5、连锁经营六项管理决策要点.mp4

6、更严格的生产质量监督.mp4

7、提高厨房设备的生产能力和效率.mp4

8、会员管理和平台大数据.mp4

9、即时营销的盒马鲜生.mp4

10、体验餐饮业案例分享.mp4

11、新零售的“无人”计划.mp4

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