餐饮业一直是最好的发展产业，自古以来，人们不能吃，自然会有人开餐厅，现在人们创业会选择餐饮行业，因为行业不仅进入门槛低，资金也很快，但开餐厅准备工作更多，想学习不妨看看！
跟随南城香做快餐连锁店
00 发刊词 南城香汪国玉：我亲自测试这些方法是有效的 (1).pdf
00 发刊词 南城香汪国玉：我亲自测试这些方法是有效的 (2).pdf
00 发刊词 南城香汪国玉：这些方法，我个人测试有效，.mp3
01 如何找到适合自己的模式定位？ (1).pdf
01 如何找到合适的模式定位？ (2).pdf
01.如何找到适合自己的模式定位？.mp3
如何确定你的餐厅卖什么？ (1).pdf
02.如何确定你的餐厅卖什么？ (2).pdf
02.如何确定你的餐厅卖什么？.mp3
03.大众产品怎么比别人好吃？ (1).pdf
03.大众产品怎么比别人好吃？ (2).pdf
03.大众产品怎么比别人好吃？.mp3
04｜如何设计店铺布局？ (1).pdf
04｜如何设计店铺布局？ (2).pdf
04｜如何设计店铺布局？.mp3
05｜如何激励员工，用人留人？ (1).pdf
05｜如何激励员工，用人留人？ (2).pdf
05｜如何激励员工，用人留人？.mp3
06.如何做好外卖业务？ (1).pdf
06.如何做好外卖业务？ (2).pdf
06.如何做好外卖业务？.mp3
我是怎么开新店的？ (1).pdf
我是怎么开新店的？ (2).pdf
我是怎么开新店的？.mp3
我是如何设计连锁店的组织结构的？ (1).pdf
我是如何设计连锁店的组织结构的？ (2).pdf
我是如何设计连锁店的组织结构的？.mp3
09 研发人员笔记：我从南城香身上学到了什么？ (1).pdf
09 R&D手记：我从南城香身上学到了什么？ (2).pdf
09 研发人员笔记：我从南城香身上学到了什么？.mp3
与6000馆一起开设精品餐厅
00 发刊词｜一个外行怎么开100家餐厅？ (1).pdf
00 发刊词｜一个外行怎么开100家餐厅？ (2).pdf
00 发刊词｜一个门外汉，怎样开100家餐馆？.mp3
01｜如何向别人的餐厅学习？ (1).pdf
01｜如何向别人的餐厅学习？ (2).pdf
01｜如何向别人的餐厅学习？.mp3
02｜怎样做菜品研发？ (1).pdf
02｜怎样做菜品研发？ (2).pdf
02｜怎样做菜品研发？.mp3
03｜如何提高客流量？ (1).pdf
03｜如何提高客流量？ (2).pdf
03｜如何提高客流量？.mp3
04｜如何提高餐厅的利润？ (1).pdf
04｜如何提高餐厅的利润？ (2).pdf
04｜如何提高餐厅的利润？.mp3
05｜如何留住餐厅员工？ (1).pdf
05｜如何留住餐厅员工？ (2).pdf
05｜如何留住餐厅员工？.mp3
06 研发人员手记：我从陈区玮身上学到了什么？.mp3
06 研发人员手记：我从陈区玮身上学到了什么？.pdf
学会和探鱼一起做餐饮连锁
00 发刊词 如何打破“网红”餐厅的魔咒？.mp3
01 餐饮连锁店如何保证口味一致？.mp3
02 餐饮连锁如何做好产品创新？.mp3
03 如何做好餐饮连锁的品牌营销？.mp3
04 如何做好餐饮连锁经验管理？.mp3
0417.探鱼学习餐饮连锁.pdf
05 餐饮连锁如何做好供应链管理？.mp3
06 如何做好餐饮连锁的团队管理？.mp3
07 研发者手记 探鱼给我们带来了什么灵感？.mp3
探鱼营销管理流程图2.pdf
米其林厨师跟随段誉学习
(含评论)与段誉一起学习米其林厨师.pdf
dy00 发刊词 中餐米其林厨师的成长.pdf
dy00 发刊词 _ 中餐米其林厨师的成长.mp3
dy01 基础:从打杂到打荷.mp3
dy01 基础:从打杂到打荷.pdf
dy02 跨境：如何成为一名有竞争力的厨师？.mp3
dy02 跨境：如何成为一名有竞争力的厨师？.pdf
dy03 自我:如何打造有个人品牌的菜肴？.mp3
dy03 自我:如何打造有个人品牌的菜肴？.pdf
dy04 管理:厨房可以协调三军.mp3
dy04 管理:厨房可以协调三军.pdf
dy05 创业:如何做一家好餐厅.mp3
dy05 创业:如何做一家好餐厅.pdf
dy06 迁移:如何设计不同菜系的菜肴？.mp3
dy06 迁移:如何设计不同菜系的菜肴？.pdf
dy07 未来：我看到了餐饮业的趋势.mp3
dy07 未来：我看到餐饮业的趋势.pdf
与宋宣学开小餐馆
sx00 发刊词 _ 过来教你手拉手开餐厅。.mp3
sx00 发刊词 _ 过来教你手拉手开餐厅。.pdf
sx01 启动资金:准备两倍的钱更安全.mp3
sx01 启动资金：准备两倍的资金更安全.pdf
sx02 人员：厨房主管比厨师更重要.mp3
sx02 员工队：厨房主管比厨师更重要.pdf
sx03 菜品类别:大赛道+识别度.mp3
sx03 菜品类别:大赛道+识别度.pdf
sx04 门店选址：多元化客流聚集的首选.mp3
sx04 门店选址：多元化客流聚集的首选.pdf
sx05 店铺装修:最大的区别就是“干净”.mp3
sx05 店铺装修:最大的区别就是“干净”.pdf
sx06 菜单设计：产品结构的设计效率.mp3
sx06 菜单设计：产品结构的设计效率.pdf
sx07 店铺服务:不需要面面俱到，要放大优势.mp3
sx07 店铺服务:不需要面面俱到，要放大优势.pdf
sx08 外卖运营：集中力量销售主要产品.mp3
sx08 外卖运营：集中力量销售主要产品.pdf
sx09 厨房管理：避免浪费比控制成本更重要.mp3
sx09 厨房管理：避免浪费比控制成本更重要.pdf
sx10 研发人员笔记：宋宣也告诉了我什么.mp3
sx10 研发人员笔记：宋宣也告诉了我什么.pdf
[我要扒资料]
