邵德春 酒店六常管理法

 邵德春

   邵德春，著名酒店管理与服务培训专家，香港理工大学酒店与旅游管理硕士，酒店六常管理法创始人。现任中国酒店培训网首席培训师、杭州华智酒店管理公司总经理、浙江金悦餐饮集团、太阳城酒店、龙翔酒店、不夜城酒店、南北湖桃园别墅顾问、北京时代光华公司专业高级培训师。
服务过的客户有:最佳西方海洋酒店、圣达特速8酒店、浙江开元名都酒店、杭州五洲酒店、华中城餐饮集团、中国工商银行、娃哈哈集团公司、浙江大学管理学院高级管理培训中心等500多家酒店、酒店、企事业单位。

讲座介绍：
在本讲座中，发言人结合多年从事酒店和餐饮管理的实践经验和研究经验，对5S管理方法进行了大量修改，补充了大量的酒店管理专业知识，提出了“傻管理模式”的概念，开发了一套中国人自己的“酒店六管理方法”，即定期分类、定期分类、定期教育。同时，本书结合国内知名酒店企业的成功案例，简单解释，实用、可操作性强，是提高我国酒店餐饮行业管理水平的最佳指南。
一、酒店六常法的意义及作用
二、酒店六常法的内容及实施步骤
    常规分类：把一切分为两类：一类不再使用，一类必须使用。
    经常整理:处理不再使用的东西；把要用的东西降到最低用量，摆放得井然有序，做出大家都知道的标记。
    经常清洁：经常清洁以保持清洁。
    常规维护：对分类、整理、清洁进行维护。
    常规范 :规范人的行为。
    常规教育：通过批评教育，使全体员工养成习惯。
三、酒店六常实施的可能性